I 70’erne kunne man abonnere på madopskriftskort, hvor man hver måned modtog et vist antal kort med nye madopskrifter på. Kortene samlede man i en kasse, hvor man så kunne bladre i dem. Rejecocktail, fondue og oksesteg. Der var masser af spændende opskrifter. I dag går vi på internettet og googler os frem til de nye som de gamle opskrifter.

Dengang, hvor der fandtes madopskriftskort, d’er var madstilen i de forskellige hjem rimeligt ens. I dag kan man spise på mange forskellige måder. Traditionelt, vegansk, vegetarisk, uden gluten, uden mælkeprodukter, uden laktose, uden sukker. Uanset hvad, så findes det på internettet. Er trenden ikke kommet til Danmark endnu, så kan du helt sikkert finde det på en udenlandsk side. F.eks. USA hvor mange af de nye madtrends er langt fremme i skoene. I Danmark er den nye trend at bage sit eget glutenfrie brød. Du finder en del opskrifter på de danske internetsider. Velbekomme.